Innocent drinks, une entreprise de boissons saines basée à Londres, a construit stratégiquement une nouvelle usine dans le « Food Hub » de Rotterdam pour répondre à sa croissance continue et internaliser les processus de production, d’embouteillage et d’emballage. L’innocent complexe industriel appelé « The Blender » est devenu la première usine entièrement électrique et entièrement renouvelable au monde. Cet effort révolutionnaire transforme à la fois le processus de production et l’environnement de travail des employés.
L’usine a obtenu son certificat BREEAM-NL New Construction « Outstanding » en décembre 2022, démontrant ainsi son leadership en matière de pratiques de construction durable.
Les objectifs et les ambitions d’innocent étaient de créer une usine et un bâtiment tout en donnant aux gens et à la planète une place à la table du design. Les efforts de durabilité ont été guidés par les exigences des certifications BREEAM-NL New Construction « Outstanding » et WELL « Platinum », marquant ainsi une évolution vers les références mondiales en matière d’efficacité énergétique.
Les objectifs basés sur la performance du Blender comprennent qu’il soit entièrement électrique et entièrement renouvelable, qu’il soit complètement indépendant de l’eau et qu’il mette l’accent sur le bien-être des employés. innocent a réduit les kilomètres de transport de boissons d’au moins 25 %, ce qui a entraîné une diminution notable de 10 % des émissions de CO2. L’intégration de pompes à chaleur multi-températures innovantes, d’un éclairage LED à haut rendement, d’équipements mécaniques et de processus économes en énergie et de valeurs d’isolation robustes garantit collectivement une consommation d’énergie minimale. Dans le cadre de la démonstration d’un système entièrement électrique et entièrement renouvelable, Deerns a effectué des simulations énergétiques avancées. La demande d’énergie restante sera satisfaite par l’utilisation de panneaux solaires et de deux éoliennes. Le succès d’Innocent illustre non seulement les pratiques commerciales durables, mais met également en évidence l’impact environnemental tangible réalisable grâce à des efforts dévoués et au respect de normes de certification rigoureuses.
Deerns avait pour mission de :
- Conception des installations énergétiques et CVC de l’usine
- Intégration des spécifications du certificat BREEAM-NL New Construction Outstanding
- Intégrer les critères de la certification WELL Platinum, en garantissant des aspects tels que la qualité de l’air, les espaces verts et l’entrée de la lumière du jour
Le projet en chiffres :
La superficie totale du site est de 14 hectares, comprenant :
- Espaces verts : 46 %
- Empreinte au sol du bâtiment : 19 %
- Surfaces allouées à la production d’énergie : 14 %
La conception architecturale, civile et structurelle : dirigée par Van Aken Architects
Crédit photo : Innocent
Article publié sur Construction21 France
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